Vc já parou para pensar
o quanto de água é gasto para fazer esse computador que vc está usando, a roupa
que está vestindo e os alimentos que consumismo todos os dias?
Segundo o
Jornal Folha do Meio Ambiente, nº 119, edição de junho de 2006, o mercado total
anual de água virtual alcança o equivalente em vazão a 45.000.000 m3/seg. isso
corresponde a 16 rios do porte do São Francisco em termos de vazão. No 3º Fórum
Mundial da Água, realizado em 2003, o Brasil foi citado como o 10º exportador
de água virtual. Veja a tabela com a contidade de água gasta para produzir 1KG
de alimento, a cada um quilo se gasta 2.500 litros de água.
Tabela - Quantidade de Água Virtual de Alguns Produtos
Produto Unidade de Medida Volume Específico (litros de água/unidade de medida do produto
Produto Unidade de Medida Volume Específico (litros de água/unidade de medida do produto
Arroz
|
Kg
|
2.500
|
Aveia
|
Kg
|
2.374
|
Aves
|
Kg
|
3.650
|
Azeite de Oliva
|
Kg
|
11.350
|
Azeitona
|
Kg
|
2.500
|
Banana
|
Kg
|
500
|
Beterraba
|
Kg
|
193
|
Batata
|
Kg
|
132
|
Cana de açúcar
|
Kg
|
318
|
Carne de boi
|
Kg
|
17.100
|
Carne de porco
|
Kg
|
5.250
|
Laranja
|
Kg
|
380
|
Legumes
|
Kg
|
1.000
|
Leite
|
Litro
|
800
|
Manteiga
|
Kg
|
18.000
|
Milho
|
Kg
|
1.025
|
Óleo de palma
|
Kg
|
2.000
|
Óleo de soja
|
Kg
|
5.405
|
Ovos
|
Kg
|
3.700
|
Pão
|
Kg
|
150
|
Queijo
|
Kg
|
5.280
|
Raízes e Tubérculos
|
Kg
|
1.000
|
Soja
|
Kg
|
2.525
|
Tomate
|
Kg
|
105
|
Trigo
|
Kg
|
1.575
|
Uva
|
Kg
|
455
|
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